为了确保学生的饮食安全和健康，2024年11月24日，信息工程学院于南北餐厅举办了一场“食”力辟谣，守护安全“胃”学校食堂检查的活动，参加人员为信息工程学院学生代表以及校学生会伙食管理委员会成员。
此次调查活动覆盖了学校的多个食堂，包括学生日常就餐的主要区域。调查内容涵盖了食材的新鲜程度、食品的加工过程、工作人员的卫生习惯、餐厅的环境卫生等多个方面。学生实地考察和与食堂管理人员交流等方式，深入了解食堂的运营状况和食品安全保障措施。
在调查过程中，学生们发现，食堂在食品安全方面做得相当到位。例如，食材来源可追溯，确保了每一口食物的卫生安全与健康营养；工作人员着装整洁，严格遵守个人卫生规范，佩戴口罩和手套进行操作；餐厅环境优雅，桌椅摆放整齐，为学生们提供了一个温馨舒适的用餐环境。同时，学生们也提出了一些改进建议。例如，部分食堂在高峰期时人流拥挤，建议优化取餐流程，减少等待时间；还有学生建议食堂增加更多健康、营养的菜品选择，以满足不同学生的饮食需求。
学生们表示，此次调查活动不仅让更加了解了食堂的运营状况和食品安全保障措施，也有了更多的参与感和责任感。他们将继续关注食堂的食品安全问题，为学校的食品安全工作贡献自己的力量。
此次“食”力辟谣，守护安全“胃”学校食堂检查活动，不仅是一次对食堂安全管理的全面勘察，更是一次生动的食品安全教育实践。食品安全是重中之重，它让每一位参与者深刻认识到食品安全的重要性，也为构建和谐、健康的校园环境奠定了坚实的基础。
